Bagley

Gratén de espinacas

Preparación

Saltar el ajo y las espinacas picados en el aceite de oliva durante 5 minutos. Añadir el queso crema y cocinar a fuego medio durante 5 minutos. Salpimentar y añadir nuez moscada, verter en un recipiente apto para horno. Espolvorear con el queso en hebras y gratinar durante 5 minutos más en un horno precalentado a 200ºC.
Servir con las Criollitas.

Ingredientes

2 dientes de ajo
500 g de espinacas
2 Cdas de aceite de oliva
1 taza de queso crema
Sal y pimenta
Nuez moscada
4 Cdas de queso en hebras
Criollitas

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